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Les meilleures recettes à faire avec du jus de clémentines

2 verres de jus de clémentines et clémentines fraîches
Le jus de clémentines agrémente de nombreuses préparations salées et sucrées. Photo par M.studio
On profite de la saison des agrumes pour réaliser non pas un jus d'orange mais un jus de clémentines pour changer ! Qu'il soit dégusté chaud avec quelques épices ou froid, avec lui on fera le plein de nutriments bons pour notre santé.

On peut aussi se servir du jus de clémentines pour le glisser dans un gâteau, une panna cotta, un cocktail ou même une sauce ou une marinade qui viendront réveiller gibiers et volailles.

Meilleures recettes de jus de clémentines et de zeste d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de jus de clémentines et de zeste d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau au sirop de clémentine et à l'amande de Yotam Ottolenghi
Gâteau au sirop de clémentine et à l'amande de Yotam Ottolenghi
Happy papilles Happy papilles
On profite des belles clémentines, ou même des moins belles lorsque la saison touche à sa fin, avec ce beau gâteau fondant au sirop de clémentine et à l'amande de Yotam Ottolenghi, recouvert de son glaçage au chocolat, pour une version encore plus gourmande

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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